Von der Loire bis Marlborough
An der Loire, in Sancerre und Pouilly-Fumé, ergibt er straffe, mineralische Weißweine mit Zitrus, Gras und einem rauchigen Hauch von Feuerstein. In Marlborough, Neuseeland, explodiert er mit Maracuja, Grapefruit und Stachelbeere. In Bordeaux wird er mit Sémillon verschnitten, in trockenen Weißweinen ebenso wie im süßen Sauternes, und Südafrika, Chile und Rueda bieten frische Versionen zu sehr guten Preisen.