Pinot Noir aus Burgund, Deutschland, Oregon und Neuseeland: elegante, aromatische Rotweine mit roter Frucht, seidigen Tanninen und der seltenen Gabe, ihre Lage auszudrücken.
Pinot Noir ist die am schwierigsten anzubauende rote Rebsorte und für viele die, die die aufregendsten Weine hervorbringt. Dünnschalig und sehr klimaempfindlich, spiegelt sie wie keine andere den Ort wider, an dem sie wächst. Lieferung in 2–4 Werktagen aus Marbella, ab 100 € versandkostenfrei.
Helle Farbe, Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, mit den Jahren Noten von Waldboden und Gewürzen, seidige Tannine und eine Säure, die ihn zum idealen Essensbegleiter macht. Er sucht nicht Kraft, sondern Eleganz und Tiefe.
Seine Heimat ist Burgund, vor allem die Côte de Nuits, wo jedes Dorf und jede Parzelle ihren eigenen Charakter hat: vom regionalen Bourgogne über Village und Premier Cru bis zum Grand Cru. Wichtig ist er auch in der Champagne und in Deutschland, wo er Spätburgunder heißt. Außerhalb Europas glänzen Oregon, Sonoma und Neuseeland mit Central Otago und Martinborough.
Bei 14–16 °C, im großen Burgunderglas. Zu warm verliert er Frische und Aroma.
