Cómo es una Pinot Noir
Color claro, aromas de cereza, frambuesa y fresa, notas de sotobosque y especias con los años, taninos sedosos y una acidez que la hace muy gastronómica. No busca potencia, sino elegancia y profundidad.
Pinot Noir
Pinot Noir de Borgoña, Alemania, Oregón y Nueva Zelanda: tintos elegantes y aromáticos, de fruta roja, taninos sedosos y gran capacidad para expresar su viñedo.
Pinot Nero
Pinot Noir
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Categoría
País
Región
Variedad de uva
Maridaje
Valoraciones
Vivino
Parker
Suckling
Pinot Nero
Pinot Noir
Espumoso
2019
Vivino 4
Wine Spectator 91
Peñín 93
Codorníu Ars Collecta Gran Reserva Blanc de Noirs 2019
17,89 €
Espumoso
2022
Vivino 4.1
Parker 89
Suckling 89
Wine Spectator 90
Llopart Reserva Brut Rosé 2022
19,98 €
Pinot Noir: comprar online con envío a domicilio
La Pinot Noir es la uva tinta más difícil de cultivar y, para muchos, la que da los vinos más emocionantes. De piel fina y muy sensible al clima, refleja como ninguna el lugar donde crece. Envío en 2–4 días laborables desde Marbella, gratis a partir de 100 €.
Borgoña y el Nuevo Mundo
Su cuna es la Borgoña, sobre todo la Côte de Nuits, donde cada pueblo y cada parcela tiene su carácter: del Bourgogne regional al village, el Premier Cru y el Grand Cru. También es clave en Champagne y en Alemania, donde se llama Spätburgunder. Fuera de Europa destacan Oregón, Sonoma y Nueva Zelanda, con Central Otago y Martinborough.
Preguntas frecuentes
A 14–16 °C, en copa amplia tipo Borgoña. Demasiado caliente pierde frescura y aroma.
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