От Сьерра-де-Гредос до Приората
Высоко в Гредосе Гарнача даёт светлые, цветочные, почти прозрачные красные. В Наварре — эталонные розовые вина Испании. В Приорате и Монсане, на сланце, — глубокие минеральные красные со столетних лоз. А в Терра-Альте её белая форма, Гарнача Бланка, даёт объёмные средиземноморские белые.