Gómez Cruzado Honorable 2021

Это сухое красное вино из D.O. Ca. Rioja создано исторической винодельней Gómez Cruzado из традиционных сортов винограда. Оно обладает интенсивным ароматом с нотами спелой черешни, белого перца и сухих трав, умеренно плотным телом и шелковистыми танинами.

Главное

• Сорт винограда: Tempranillo, Garnacha, Graciano
• D.O. / Регион: D.O. Ca. Rioja
• Винодельня: Gómez Cruzado
• Почва / Высота: Глинисто-известняковая на известняковой плите
• Выдержка / Потенциал хранения: 18 месяцев во французском и американском дубе

Виноградник

Виноград собирают со старых лоз в субклиматической зоне Sonsierra у подножия горного хребта Sierra Cantabria. Лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах с известняковой подложкой, что придает вину выраженную минеральность и прочную структуру.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

После ручного сбора урожай с каждого участка винифицируют отдельно, проводя полное гребнеотделение без дробления ягод. Затем вино выдерживают в течение 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Почему стоит купить

Это красное вино демонстрирует характер и структуру высокогорных виноградников региона Rioja. Сбалансированный вкус и хороший потенциал выдержки делают его прекрасным выбором для сопровождения сытных блюд или пополнения вашей коллекции. Чтобы оценить классический стиль этой винодельни, вы можете купить Gómez Cruzado Honorable 2021 онлайн в нашем бутике.