Venus La Universal 2021

Это сухое красное вино из D.O. Montsant от винодельни Venus La Universal представляет собой ассамбляж сортов Cariñena и Garnacha. Оно обладает средним телом, тонкими танинами с меловой текстурой и сложным ароматом, в котором сочетаются свежесть и легкость.

Главное

• Сорт винограда: Cariñena, Garnacha
• D.O. / Регион: D.O. Montsant
• Винодельня: Venus La Universal
• Выдержка / Потенциал хранения: 42 месяца в бочках и бетонных резервуарах

Виноградник

Виноград собирают на участках в регионе Montsant, где применяются принципы органического и экологически устойчивого виноградарства. Этот проект стремится передать гармонию местной природы через бережное отношение к земле.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Ферментация проходит с использованием целых гроздей, после чего следует длительная мацерация в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в течение 42 месяцев, проходя последовательное созревание в дубе и бетонных резервуарах для достижения оптимальной структуры.

Почему стоит купить

Это красное вино отличается балансом и утонченностью, что делает его прекрасным дополнением к вашей личной коллекции. Длительная выдержка обеспечивает ему отличный потенциал хранения. Если вы ищете самобытный и глубокий образец для своего погреба, вы можете купить Venus La Universal 2021 онлайн напрямую в нашем бутике.