Valdespino Manzanilla Deliciosa en Rama Saca de Primavera 2022

Vivino 3.9

Parker 93

Wine Spectator 91

Peñín 93

Valdespino Manzanilla Deliciosa en Rama Saca de Primavera 2022

Характеристики:

Тип Generosos
Год 2022
Алкоголь 15
Объём 0.375L
Стиль Seco
Винодельня GRUPO ESTÉVEZ
Упаковка 12 Botellas

9,92 €

Бесплатная доставка по всему полуострову при заказе от 100 евро
Мы надёжно упакуем каждую бутылку
Безопасная оплата картами, Apple Pay и Google Pay

9,92 €

Получите 10€ на вашу первую покупку!

Войти

Valdespino Manzanilla Deliciosa en Rama Saca de Primavera 2022

Это сухое креплёное вино из D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda создано винодельней Valdespino. Оно отличается золотистым цветом, солоноватым ароматом с тонами дрожжевой флоры, а также вкусом с оттенками жареного миндаля и спелого яблока, переходящим в минеральное послевкусие.

Главное

Сорт винограда: Palomino Fino
D.O. / Регион: D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Винодельня: Valdespino
Выдержка / Потенциал хранения: В среднем 6 лет под дрожжевой плёнкой (система солера)

Виноградник

Виноградники находятся под влиянием уникального микроклимата города Sanlúcar de Barrameda. Близость к Атлантическому океану и высокая влажность обеспечивают идеальные условия для развития дрожжевой плёнки.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Этот весенний релиз разливается по бутылкам непосредственно из бочки без фильтрации и стабилизации, что позволяет сохранить первозданный характер. Вино проходит биологическую выдержку под слоем флора в среднем в течение шести лет по традиционной системе «криадера и солера».

Почему стоит купить

Если вы ищете аутентичный херес в его чистом виде, это сухое креплёное вино станет отличным пополнением вашей коллекции. Его солоноватый профиль и высокая кислотность делают его идеальным гастрономическим партнером для морепродуктов и копченой рыбы. Вы можете купить Valdespino Manzanilla Deliciosa en Rama Saca de Primavera 2022 онлайн напрямую в нашем бутике, чтобы оценить самобытный стиль региона.

Vivino 3.8

22 июля 2026

Jesper Moonen

(3,8) Distinctly saline. Some cheese notes. Almond, lemon zest. Clean and pure.

Vivino 3.6

14 декабря 2025

Essencia Edu

93RP/ a delicious PalominoFino with 6y under ‘velo en flor’ & distinctive notes of chamomile 🌼 with hints of green almonds, bakery and sea salty 🌊 notes

Vivino 4.1

04 ноября 2025

Nicola Riske

On the nose, it’s rich and complex — seaside air and seashells, layered with white and yellow flowers. lily baby’s breath There’s a thickness to the aroma, a sense of density. On the palate, it’s highly saline, - a mix of pure clover honey and green apple skins. The density is entirely different from the classic Deliciosa: wider, thicker, and more textured. Color I taste: soothing green.

Vivino 3.9

05 апреля 2025

Paul Wong

Light, salty and delicious

Vivino 4

08 апреля 2024

Pavel Lokhov

Great quality En Rama. The way it should be! Pretty clean. almond saline apple yeast salt mushroom chamomile quince minerals cheese

Vivino 3.7

26 февраля 2024

tanya pta

mushrooms, iodine, walnut, dried apple on the nose, saline, dried apple, chamomile, nice acidity, lingering lemon aftertaste

Vivino 4

10 декабря 2023

Thomas Molloy

Nutty, clean, fresh

Vivino 4.1

17 сентября 2023

Andy Davison

Just the right amount of very light filtering (no twigs but the rest in the bottle!)

Vivino 4

10 августа 2023

Mateusz Dubek

🍇 single pago Miraflores, spontaneous fermentation in barrels, 7 scales solvers system, average age 6 years, bottled en rama 👃 m+ dried mushroom, sea weed, green apple, brine, green almond, green olives, dried herbs 👅 dry, medium acidity, low alcohol, medium body, medium green apple, green almond, dried herbs, brine, medium + finish 👉 rounder, more complex (with a distinct umami character than Innocente Fino. Very good

Vivino 3.7

09 марта 2023

Richard Miller

Seems a slightly unusual manzanilla. Very dry. Not much fruit. Quite medeciney. But improves a little as you leave it for a bit with a less unpleasant aftertaste. .

Vivino 4.2

19 июня 2022

Bill Henriksson

One of the best Manzanillas around. Notes similar to previous tastings. What a treat. I love it.

Vivino 4

26 марта 2022

Vincent Vinifera

At Berria Wine Bar in Madrid, the best Spanish by the glass menu that I've seen. 3.8 This is the most pure manifestation of umami in a wine that I have ever smelled. Not for everyone but being Asian it reminds me of a mellowed version of Maggi seasoning sauce and I like it. It does burn off a bit though and then you have s more classic manzanilla nose Quite savory on the palate, could do with touch more acid

Vivino 4

21 декабря 2021

Huy Nguyen

Earthy, nutty, had it as aperitif

Vivino 4

28 ноября 2021

Rob the Red Rider

Manzanilla sherry is nothing if not interesting. I read a bit, an interesting process to make it, only in coastal Spain, from Palomino 🍇. Golden in colour, not quite clear, slight cloudy (en Rama implies a special selection unfiltered). Nose is complex, yeast, sourdough bread, high ethanol, walnut, aged yellow fruit. Dry, medium body, high acid. Flavours of walnuts, cashews, almonds, dried apricot, moldy bread, flor, bruised and browned yellow apple, olives, minerals, salt. That's all I got. 3.8 🏍😎

Vivino 4

15 ноября 2021

Kraddel .

4.05/5 . Pours a bit darker, pale yellow. Scent is very full, vastly different than the regular one ( both sampled in late 2021 - both were Saca 2019 ) Very dry impression, Nuttyness - but different than oxidative. Taste is very full, dry (even more so than the regular one) , higher minerality. More intense wine which I personally prefer, but I can see the 'big audience' prefering the more gentle regular manzanilla.

Vivino 4

29 августа 2021

Nubb1n Nubb1n

Nutty, hazelnuts. Damp. Slightly oaky. Great integration.

Vivino 4

01 марта 2021

Javier

Delicious unclarified and unfiltered super fresh Manzanilla. It is alive with flavor of raw almond, green olive, yeast, breeze and a saline finish.

Vivino 3.5

19 февраля 2021

Charles Ledvina

I think I let this Fino cellar too long. It was a deep straw color and had hints of vinegar. It tasted great in the mushroom/wild rice soup. 15% ABV.

Vivino 4

17 февраля 2021

David Kusz

Manzanilla.... a flor Sherry... lighter, fresher than oxidative styles of Sherry. This one is En Rama... so probably slightly fined and filtered for export (but En Rama can also be unfined and unfiltered). This is from Sanlucar de Barrameda... closer to the ocean. The climate is more humid, the flor is thicker and the yeast strains produce lower levels of acetaldehyde vs. Fino Sherry. Acetaldehyde gives sherry those flavors of apple skin, bruised apple, chamomile, hay and even a slight bitterness.

Vivino 4

14 февраля 2021

Torquemada Bibens

Another endgame Manzanilla. Concentrated, with creamy consistence. Roasted, salted almonds, walnut, dried banana, chamomille with banana peel herbaceousness. A hint of quince, is the closest to fruity primaries you can get to. The brine salinity is overwhelming and inebriating but a bit domineering. Which might be a plus or minus depending on how much one enjoys extremes.