Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken 2018

Ein trockener Weißwein aus der Region Mosel, erzeugt vom traditionsreichen Weingut Selbach-Oster. Er zeichnet sich durch lebendige Frische, konzentrierte Aromen von feuchtem Schiefer und einen langen Abgang mit minzigen Nuancen aus.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Riesling
• D.O. / Region: Mosel
• Weingut: Selbach-Oster
• Boden / Höhe: Schieferböden, Steillagen

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus der berühmten Lage Zeltinger Sonnenuhr, die für ihre steilen Schieferhänge bekannt ist. Die Ausrichtung der Parzellen und der Schutz der umliegenden Wälder ermöglichen eine langsame Reifung, was dem Wein tiefe Mineralität und Frische verleiht.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Warum dieser Wein

Wenn Sie einen deutschen Weißwein mit Charakter und Präzision suchen, ist dieser trockene Riesling eine hervorragende Bereicherung für Ihren Keller. Sein salziges Profil und die klare Textur bieten eine außergewöhnliche Vielseitigkeit bei der Speisenbegleitung. Sie können Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese Trocken 2018 online kaufen direkt in unserem Shop, um die authentische Ausdruckskraft der Mosel zu erleben.