Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Dieser trockene Roséwein stammt aus der renommierten AOC Côtes de Provence und wird vom Weingut Miraval erzeugt. Er zeichnet sich durch Aromen von frischen roten Beeren und Wassermelonenschale aus, begleitet von einer lebendigen Grapefruit-Säure und einer feinen salzigen Note.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
• D.O. / Region: AOC Côtes de Provence, Provence
• Weingut: Miraval
• Boden / Höhe: Kalkhaltiger Ton, 350 m Höhe

Der Weinberg

Die Trauben wachsen in der Nähe des Dorfes Correns auf kalkhaltigen Tonböden in einer Höhe von 350 Metern. Das provenzalische Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht begünstigt eine ausgewogene Reifung und bewahrt die natürliche Frische.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Nach der morgendlichen Lese und einer manuellen Selektion werden Cinsault, Grenache und Rolle direkt gepresst, während Syrah teilweise im Saignée-Verfahren vinifiziert wird. Die Gärung erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, ein kleiner Teil reift in Holzfässern auf der Hefe.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen eleganten Wein für Ihre Sommerabende suchen, ist dieser Rosé eine hervorragende Wahl. Sein mineralisches Profil und seine leichte Textur machen ihn zum idealen Begleiter der mediterranen Küche. Sie können Miraval Côtes de Provence Rosé 2025 online kaufen direkt in unserem Shop.