Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Este vino rosado seco proviene de la prestigiosa AOC Côtes de Provence y está elaborado por la bodega Miraval. Destaca por sus aromas de frutos rojos frescos y piel de sandía, acompañados de una acidez vibrante de pomelo y un sutil fondo salino.

Datos clave

• Variedad: Garnacha, Syrah, Cinsault, Rolle
• D.O. / Región: AOC Côtes de Provence, Provenza
• Bodega: Miraval
• Suelo / Altitud: Arcillo-calcáreo, 350 m de altitud

El viñedo

Las uvas crecen cerca de Correns en suelos arcillo-calcáreos a 350 metros de altitud. El clima provenzal, con marcados contrastes térmicos entre el día y la noche, favorece una maduración equilibrada y preserva la frescura.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

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Aves

A las aves les van vinos blancos ligeros — Chardonnay, Sauvignon Blanc — o tintos suaves como Pinot Noir, Garnacha.

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Sushi

El sushi y el sashimi combinan bien con vinos blancos ligeros y de alta acidez — refrescan el paladar y dejan que se aprecie el sabor delicado del pescado.

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Elaboración

Tras una vendimia matutina, las uvas se seleccionan a mano. Cinsault, Garnacha y Rolle se prensan directamente, mientras que la Syrah se vinifica en parte por sangrado, realizando la fermentación mayoritariamente en acero inoxidable con un breve trabajo de lías.

Por qué comprarlo

Si busca un vino elegante para sus cenas de verano, este rosado es una elección excelente. Su perfil mineral y su textura ligera lo convierten en el acompañante ideal de la gastronomía mediterránea. Puede comprar Miraval Côtes de Provence Rosé 2025 online directamente desde nuestra tienda.