Eulogio Pomares Carralcoba Blanco 2023

Name: Eulogio Pomares Carralcoba Blanco 2023
Brand: EULOGIO POMARES
SKU: 3153
Price: 31.43 EUR
Availability: InStock

Vivino 4.3

Parker 95

Suckling 95

Peñín 94

Eigenschaften:

Typ Weißwein
Jahr 2023
Alkohol 12.5
Volumen 0.75L
Stil Trocken
Land Spanien
Weingut EULOGIO POMARES

31,43 €

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31,43 €

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Eulogio Pomares Carralcoba Blanco 2023

Dieser trockene Weißwein aus der D.O. Rías Baixas wird von Eulogio Pomares aus der Rebsorte Albariño erzeugt. Er zeigt ein klares und ausdrucksstarkes Aromenprofil mit einer lebendigen Säure und einem langen, trockenen Abgang.

Auf einen Blick

Rebsorte: Albariño
D.O. / Region: D.O. Rías Baixas
Weingut: Eulogio Pomares
Boden / Höhe: Nährstoffarme Böden in Castrelo
Reifung / Lagerpotenzial: 8 Monate im Kastanienholzfass

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus einer besonderen Parzelle in Castrelo, die sich durch nährstoffarme Böden auszeichnet, welche die Konzentration der Früchte fördern. Der Weinberg ist mit 78 Jahre alten, wurzelechten Reben bepflanzt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Die Weinbereitung und der anschließende Ausbau erfolgen über acht Monate in einem großen 1.200-Liter-Kastanienholzfass. Diese Methode bewahrt den natürlichen Charakter des Weinbergs und das Gleichgewicht der Rebsorte.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen streng limitierten galicischen Weißwein suchen, ist diese Edition von nur 2.100 Flaschen eine Bereicherung für Ihren Keller. Seine Struktur und Frische garantieren eine hervorragende Entwicklung in der Flasche. Sie können Eulogio Pomares Carralcoba Blanco 2023 online kaufen direkt in unserem Shop.

Vivino 4.2

17 Juli 2026

Liudmila T

Pale gold. Blossom, lemon, grapefruit, pear, peach, mango, fennel, wet stones, salt, oysters, butter, cedar, preserved pineapple, sultana, little bit of funky. Dry, high acidity, abv 12.5%. Medium+ saline finish. Drink now. Has potential for ageing. A wonderful Albariño with tropical fruit and minerality. Vintage 2023. Tasting date July 2026.

Vivino 3.9

14 Juni 2026

Kostas Tsilikas

Blind tasted @Vini da Gigio-Venezia. 78yo Albariño vines. Aged for 8m on its lees in 1200L chestnut foudres & 3m of refining in the btl before releasing. No malo. 2100 btls produced. 12,5% abv Pale lemony. Nose of incredible power with sea sprays, seaweed, citrus and acacia. M body, katana-sharp acidity. Dry with amazing tension full of citrus, iodine and sea salt flavours. Unmistakably Rias Baixas

Vivino 4.1

14 Juni 2026

Anton Kopytov

Serious Albariño. Lemon zest, herbs, almond, austere on the nose. The chestnut foudre adds texture. Palate has vibrant acidity, stone fruit, saline mineral finish. 78-year-old ungrafted vines on granite

Vivino 4

18 Oktober 2025

Guillermo Curia

Gold with a green hue. Fresh, citrus, white flowers. Very good balance, low acidity. Pleasant and refreshing aftertaste

Vivino 4.1

19 Mai 2025

István Kutas

The oldest Albarino that I have tasted so far. Its acidity kept it vibrant, it’s very much alive and kicking, but its character is different from the young Albarinos that we tend to drink. More tropical fruity notes, ripe apple and pear aromas, a more smooth and rounded palate than we experience when we drink the young, citrusy-saline wines. A pleasant and complex wine at this stage.

Vivino 5

21 März 2025

Vasily Kutsenko

Hedonistic level- high Pale lemon in eye Pronounced nose: crazy minerals!!! Total chalk! Pear, picked cucumber and apple Palate: chalk!!! apple, pickled cucumbers, acacia flowers, peaches High acidity Fullbodied Long finish

Vivino 4.2

21 März 2025

Ivan LikesMoravian

13.03.2025. 🍾Natural cork. 👁Pale gold, legs. 👃Medium+ intensity. Gooseberry, citrus, Mayer lemon, apple, cream souffle pigeon milk, whipped egg white, white flowers, acacia, apple blossom, minerals, salt, washing powder. 👅High acidity, 12,5% ABV, well-balanced, medium finish. Salted lemon, peach, baked apple, souffle pigeon milk. 📒Single vineyard Carralcoba in Salnes valley. Fermentation and aging in open 1200l chestnut vats. 💰Vinoterra, 9450 rub. / Magnum wine bar, 1650 rub./glass. 4,2.

Vivino 4.3

22 April 2024

Arda Katircioglu

Our journey in Madrid commenced with this wine, which boasts a dark yellow hue. The aroma unfolds with a rich palette of apple, stone, quince, straw and melon. It's marked by high acidity and pronounced minerality, creating a well-balanced and intricate profile. The finish is notably long.

Vivino 4.3

02 April 2024

Heretic

So bright, creamy, and balanced! Peach, yellow apple, and quince in a bright but round bouquet with hints of oolong tea. Like a soft blanket, the finish is salt and brine with a solid core of mouthwatering acidity

Vivino 4

01 April 2024

Taylan Aygün

Fruity and aromatic. It was fermented in 1,200-liter chestnut vat, where it matured until bottling. Palate is clean with notes of white fruit and flowers, and with a dry finish.