Bodegas El Paraguas Atlántico Blanco 2025

Dieser trockene Weißwein aus der D.O. Ribeiro zeichnet sich durch seine Frische und seinen ausgeprägten atlantischen Charakter aus. Aus den Rebsorten Treixadura, Godello und Albariño gekeltert, bietet er Aromen von reifem weißem Obst und blumigen Noten sowie einen strukturierten, langanhaltenden Gaumen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Treixadura, Godello, Albariño
• D.O. / Region: D.O. Ribeiro
• Weingut: El Paraguas
• Boden / Höhe: Sandige Granitböden
• Reifung / Lagerpotenzial: 3 Monate im Barrique (Godello)

Der Weinberg

Die Trauben stammen von alten Reben, die auf ausgewählten Parzellen mit sandigen Granitböden wachsen. Das atlantische Klima mit kontinentalem Einfluss begünstigt eine ausgewogene Reifung und verleiht den Trauben eine lebendige, natürliche Säure.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks oder Eichenfässern vinifiziert. Die Rebsorte Godello reift drei Monate lang in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche, um dem Wein mehr Körper und Komplexität zu verleihen.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen galicischen Weißwein mit echtem Charakter suchen, ist dies eine hervorragende Wahl für Ihren Weinkeller. Seine Struktur und Frische versprechen eine sehr gute Entwicklung in der Flasche während der nächsten Jahre. Sie können Bodegas El Paraguas Atlántico Blanco 2025 online kaufen direkt in unserem Shop, um die Typizität Galiciens zu erleben.