Albamar Sesenta e Nove Arrobas Albariño 2023

Dies ist ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Albariño, der von dem Weingut Albamar in der D.O. Rías Baixas erzeugt wird. Er präsentiert sich mit einem frischen und straffen Profil, Zitrusaromen, Noten von feuchtem Stein und einem deutlich salzigen Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Albariño
• D.O. / Region: D.O. Rías Baixas
• Weingut: Albamar
• Boden / Höhe: Granitböden
• Reifung / Lagerpotenzial: 5 Monate auf der Hefe im Edelstahltank

Der Weinberg

Die Trauben stammen von vier ausgewählten Parzellen in der galicischen Region Rías Baixas, die direkt vom Atlantischen Ozean beeinflusst wird. Das Klima ist durch hohe Niederschläge und milde Temperaturen geprägt, was die Frische der Trauben bewahrt. Die typischen Granitböden verleihen den Trauben eine ausgeprägte Mineralität und eine ganz eigene Persönlichkeit.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein fünf Monate lang auf der Feinhefe, um am Gaumen an Textur und Komplexität zu gewinnen. Anschließend wird er vor dem Verkauf kurz in der Flasche verfeinert.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen trockenen Weißwein mit ausgeprägtem atlantischen Charakter und lebendiger Säure suchen, ist dieser Wein eine hervorragende Wahl für Ihren Weinkeller. Seine aromatische Komplexität und seidige Textur machen ihn zum idealen Begleiter für Meeresfrüchte. Sie können Albamar Sesenta e Nove Arrobas Albariño 2023 online kaufen direkt in unserem Shop.