Albamar Sesenta e Nove Arrobas Albariño 2023

Es un vino blanco seco elaborado con la variedad Albariño en la D.O. Rías Baixas por la bodega Albamar. Presenta un perfil fresco y tenso con aromas cítricos, notas de piedra húmeda y un final marcadamente salino.

Datos clave

• Variedad: Albariño
• D.O. / Región: D.O. Rías Baixas
• Bodega: Albamar
• Suelo / Altitud: Suelos graníticos
• Crianza / Potencial de guarda: 5 meses sobre lías en acero inoxidable

El viñedo

Las uvas proceden de cuatro parcelas seleccionadas en la región gallega de Rías Baixas, caracterizada por la influencia directa del océano Atlántico. El clima se define por una elevada pluviometría y temperaturas suaves que favorecen la frescura de la fruta. Los suelos graníticos de la zona aportan una marcada mineralidad y una personalidad distintiva a la uva.

Combinación ideal

Pescado

Al pescado le van mejor los blancos y rosados: no tapan el sabor y encajan con distintas formas de cocción.

Seleccionar

Sushi

El sushi y el sashimi combinan bien con vinos blancos ligeros y de alta acidez — refrescan el paladar y dejan que se aprecie el sabor delicado del pescado.

Seleccionar

Elaboración

La vinificación se realiza siguiendo métodos tradicionales en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación, el vino reposa durante cinco meses sobre sus lías finas para ganar volumen y complejidad en boca. Finalmente, se realiza un breve afinamiento en botella antes de su comercialización.

Por qué comprarlo

Si busca un vino blanco seco con un marcado carácter atlántico y una vibrante acidez, esta referencia es una opción excelente para su bodega. Su complejidad aromática y su textura sedosa lo convierten en el acompañante ideal para platos marineros. En nuestro catálogo puede comprar Albamar Sesenta e Nove Arrobas Albariño 2023 online directamente desde nuestra tienda.