Albamar Pepe Luis 2024

Dieser trockene Weißwein aus der D.O. Rías Baixas wird vom Weingut Albamar aus der Rebsorte Albariño erzeugt. Er zeigt ein komplexes Aromenprofil mit Noten von weißen Früchten, Zitrus und salzigen Nuancen, begleitet von einer dichten Textur und lebendiger Säure.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Albariño
• D.O. / Region: D.O. Rías Baixas
• Weingut: Albamar
• Boden / Höhe: Sandig, geringe Höhe in Meeresnähe
• Reifung / Lagerpotenzial: Auf der Feinhefe in 500L-Tonneaux / Gutes Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die Trauben stammen von 60 bis 80 Jahre alten Reben aus kleinen Familienparzellen nahe der Ría de Arousa. Das atlantische Klima und die sandigen Böden verleihen den Trauben einen ausgeprägten maritimen Einfluss und Frische.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Nach der Spontangärung reift der Wein auf der Feinhefe in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern. Dieses Verfahren verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne die Fruchtaromen zu dominieren.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen lagerfähigen Weißwein mit starkem Charakter suchen, ist diese streng limitierte Abfüllung eine hervorragende Wahl für Ihren Keller. Seine Struktur und Frische versprechen eine positive Entwicklung in der Flasche über die nächsten Jahre. Sie können Albamar Pepe Luis 2024 online kaufen direkt in unserem Shop, um diesen atlantischen Ausdruck zu genießen.