Albamar Alma de Mar Albariño 2024

Dies ist ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Albariño, erzeugt vom Weingut Albamar in der D.O. Rías Baixas. Er zeigt Aromen von Limettenabrieb und Aprikose mit einer ausgeprägten salzigen Note, einer lebendigen Säure und einem langen, mineralischen Nachhall.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Albariño
• D.O. / Region: D.O. Rías Baixas
• Weingut: Albamar
• Boden / Höhe: Granitböden
• Reifung / Lagerpotenzial: Auf der Feinhefe in Edelstahltanks

Der Weinberg

Die Trauben stammen von einer exklusiven, nur 0,3 Hektar großen Parzelle in Castrelo, die unter dem direkten Einfluss des Atlantiks steht. Der Weinberg profitiert von Granitböden und einem feuchten Klima, was den Trauben Frische und eine charakteristische Mineralität verleiht.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, und der Wein reift auf der Feinhefe in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und dem Gaumen mehr Fülle zu verleihen.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen Weißwein mit ausgeprägtem atlantischen Charakter suchen, ist dieser Wein eine hervorragende Ergänzung für Ihren Keller. Seine feste Struktur und Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte. Sie können Albamar Alma de Mar Albariño 2024 online kaufen direkt in unserem Shop, um den authentischen Ausdruck des galicischen Terroirs zu genießen.