O Gran Meín Castes Brancas 2023

O Gran Meín Castes Brancas 2023 — сухое белое вино из региона D.O. Ribeiro, созданное винодельней Viña Meín. Оно обладает ярким соломенным цветом, ароматом спелых фруктов с тонкими травянистыми нюансами, а также плотным, структурированным вкусом со сбалансированной кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Caíño Blanco, Lado
• D.O. / Регион: D.O. Ribeiro
• Винодельня: Viña Meín
• Почва / Высота: Террасы в долине Авиа
• Выдержка / Потенциал хранения: Выдержка в стали, бетоне, дубе и стеклянных бутылях; 12 месяцев в бутылке

Виноградник

Виноград выращивают на небольших террасах в долине реки Авиа, окружающих историческое местечко Meín. Участки возделывают по принципам органического виноградарства, бережно сохраняя уникальность каждой микрозоны в рамках традиционной галисийской системы мелких хозяйств.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

После ручного сбора целые грозди отправляют под пресс, а сусло с разных участков винифицируют отдельно. Выдержка проходит в комбинированных емкостях — нержавеющей стали, бетоне, дубовых бочках и стеклянных бутылях (демьянах), после чего вино дополнительно созревает в бутылках.

Почему стоит купить

Если вы ищете комплексное галисийское белое вино лимитированного выпуска для своей коллекции, этот образец станет великолепным выбором. Его многогранный характер и выразительная свежесть гарантируют красивое развитие в течение нескольких лет. Вы можете купить O Gran Meín Castes Brancas 2023 онлайн напрямую в нашем бутике.