Какой вкус у Вердехо
Свежескошенная трава, фенхель, зелёное яблоко и косточковые фрукты, свежая кислотность и лёгкая горчинка в финале — его фирменный знак. Эта горчинка не недостаток: именно благодаря ей Вердехо так хорошо работает с едой.
Вердехо из Руэды и других зон Кастилии: ароматные белые с травянистыми нотами и лёгкой горчинкой в финале, от молодых до ферментированных в бочке.
Вердехо — белый сорт Кастилии и самое заказываемое белое в барах Испании. Здесь есть молодое Вердехо, с выдержкой на осадке и ферментированное в бочке. Доставка за 2–4 рабочих дня из Марбельи, бесплатно от 100 €.
Свежескошенная трава, фенхель, зелёное яблоко и косточковые фрукты, свежая кислотность и лёгкая горчинка в финале — его фирменный знак. Эта горчинка не недостаток: именно благодаря ей Вердехо так хорошо работает с едой.
Молодое Вердехо — для аперитива и террасы. Выдержанное на осадке, более сливочное — к рыбе и рису. Ферментированное в бочке, плотное, с ореховыми нотами — к птице и сырам. Большая часть приходит из Руэды, но интересное Вердехо делают и в других зонах Кастилии и Леона.
Вердехо более травянистое, с той самой горчинкой в финале, а Совиньон Блан более цитрусовый и тропический. В Руэде делают оба, а иногда и купажируют.