El Perro Verde 2025

Сухое белое вино из винограда сорта Verdejo, созданное в регионе D.O. Rueda винодельней Angel Lorenzo Cachazo. Оно отличается чистым ароматом тропических фруктов и цитрусовых, который дополняется живой кислотностью и приятной округлой текстурой во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: 100% Verdejo
• D.O. / Регион: D.O. Rueda
• Винодельня: Angel Lorenzo Cachazo
• Почва / Высота: Известняковые почвы, высота 700–800 метров
• Выдержка / Потенциал хранения: Молодое (без выдержки в дубе)

Виноградник

Виноград собирают с участков в муниципалитетах Pozaldez, La Seca и Rueda, расположенных на высоте от 700 до 800 метров над уровнем моря. Рыхлые известняковые почвы обеспечивают хороший дренаж и способствуют гармоничному развитию лозы.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Этот классический метод позволяет сохранить яркие сортовые ароматы Verdejo и его естественную свежесть.

Почему стоит купить

Если вы ищете сухое белое вино для любого случая, этот вариант станет отличным дополнением к вашей коллекции. Баланс спелых фруктов и травянистых оттенков делает его универсальным гастрономическим партнером для блюд средиземноморской кухни. Вы можете купить El Perro Verde 2025 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить его яркий характер на вашем следующем ужине.