Wittmann Nierstein Riesling 1G 2022

Dies ist ein trockener Riesling vom Weingut Wittmann aus der Region VDP. Rheinhessen. Er zeichnet sich durch Aromen von Stachelbeeren und feinen Gewürzen aus, begleitet von einer ausgeprägten mineralischen Frische und einer salzigen Note am Gaumen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Riesling
• D.O. / Region: VDP. Rheinhessen
• Weingut: Wittmann
• Boden / Höhe: Schieferböden
• Reifung / Lagerpotenzial: Gärung in traditionellen Holzfässern

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Nierstein, deren Schieferböden dem Wein eine einzigartige Mineralität verleihen. Das gemäßigte Klima in Rheinhessen und die sorgfältige Pflege der Reben das ganze Jahr über garantieren niedrige Erträge und eine optimale Reife.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

Auswählen

Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

Auswählen

Ausbau

Die Lese erfolgt von Hand mit einer strengen Selektion der Trauben. Die Gärung findet überwiegend in traditionellen großen Holzfässern statt, was dem Wein Struktur und Komplexität verleiht, ohne die Frische der Frucht zu beeinträchtigen.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen erstklassigen deutschen Weißwein mit einem lebendigen Profil und einer ausgewogenen Säure suchen, ist dieser Wein eine hervorragende Bereicherung für Ihren Keller. Sein salziger Charakter und der langanhaltende Abgang machen ihn zum idealen Begleiter für feine Speisen. Sie können Wittmann Nierstein Riesling 1G 2022 online kaufen direkt in unserem Shop, um die Typizität von Rheinhessen zu genießen.