Thorne and Daughters Rocking Horse Cape White 2021
Eigenschaften:
- Typ Weißwein
- Jahr 2021
- Alkohol 13
- Volumen 0.75L
- Stil Trocken
- Land Südafrika
- Weingut THORNE & DAUGHTERS
- Kostenlose Lieferung auf der ganzen Halbinsel ab 100 Euro Bestellwert
- Wir verpacken jede Flasche sicher
- Sichere Zahlung mit Karte, Apple Pay und Google Pay
Thorne and Daughters Rocking Horse Cape White 2021
Dieser trockene Weißwein aus Western Cape ist eine vielschichtige Cuvée des Weinguts Thorne & Daughters. Er zeigt Aromen von goldener Kiwi, Apfelschale und zarten Blüten, gefolgt von einem dichten Körper mit Nuancen von Honig-Nougat und einem salzigen Finale.
Auf einen Blick
- Rebsorte: Roussanne, Sémillon, Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche
- D.O. / Region: Western Cape
- Weingut: Thorne & Daughters
- Reifung / Lagerpotenzial: Gärung und Reifung in gebrauchten Eichenfässern
Der Weinberg
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Region Western Cape, die gezielt für Tiefe und Struktur kombiniert werden. Die Lese erfolgt frühzeitig, um die natürliche Säure und das aromatische Gleichgewicht der einzelnen Parzellen zu bewahren.
Ausbau
Die Weinbereitung basiert auf minimalen Eingriffen. Die ganzen Trauben werden direkt gepresst, woraufhin der Most spontan mit wilden Hefen in gebrauchten Eichenfässern verschiedener Größen gärt und anschließend den biologischen Säureabbau durchläuft.
Warum dieser Wein
Dieser südafrikanische Weißwein besticht durch seine seidige Textur und ein beachtliches Reifepotenzial. Er eignet sich hervorragend für Kenner, die die feine und unverfälschte Seite der Region Western Cape entdecken möchten. Wenn Sie Ihren Keller mit einer besonderen Rarität bereichern wollen, können Sie Thorne and Daughters Rocking Horse Cape White 2021 online kaufen.
