Flor de Vetus Verdejo 2025

Dieser trockene Weißwein aus der Rebsorte Verdejo stammt aus der D.O. Rueda und wird vom Weingut Vetus erzeugt. Er zeigt eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, Aromen von frischen Früchten sowie am Gaumen Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten mit einer ausgewogenen Säure.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Verdejo
• D.O. / Region: D.O. Rueda
• Weingut: Vetus
• Boden / Höhe: 900 m Höhe
• Reifung / Lagerpotenzial: Ohne Ausbau

Der Weinberg

Die Trauben stammen von alten Reben auf Mikroparzellen in der Region Segovia, im westlichsten Teil des Anbaugebiets. Die Rebstöcke wachsen auf einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel, wo das Klima eine harmonische Reifung begünstigt.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Die Herstellung beginnt mit der Handlese, gefolgt von Entrappen und Pressen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um den reinen, fruchtigen Charakter der Traube ohne Holzfassausbau zu bewahren.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen frischen und ausdrucksstarken Weißwein für Ihren Keller suchen, bietet diese reinsortige Cuvée eine sehr präzise Interpretation ihres Terroirs. Seine Lebendigkeit und Balance machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Anlässe. Sie können Flor de Vetus Verdejo 2025 online kaufen direkt in unserem Shop.