Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2022

Dieser trockene Weißwein stammt aus der renommierten Appellation AOC Puligny-Montrachet 1er Cru in der Côte de Beaune, Burgund. Er bietet dezente Aromen von weißen Blüten, frischer Zitrone und Apfel, begleitet von einer ausgeprägten steinigen Mineralität und einer ausgewogenen Säure.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Chardonnay
• D.O. / Region: AOC Puligny-Montrachet 1er Cru, Burgund
• Weingut: Domaine Leflaive
• Boden / Höhe: Kalkhaltiger Lehm
• Reifung / Lagerpotenzial: 12 Monate im Eichenfass und 6 Monate im Tank

Der Weinberg

Die Chardonnay-Trauben stammen aus der legendären Lage Les Pucelles, die durch kalkhaltige Lehmböden geprägt ist. Die Parzellen von Domaine Leflaive in diesem Bereich verfügen über alte Reben, die zwischen 1954 und 1985 gepflanzt wurden, was dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft erfolgt die Ernte vollständig von Hand. Nach einer schonenden Pressung und der Gärung in Eichenfässern reift der Wein 12 Monate im Holz und wird vor der Abfüllung weitere 6 Monate in Tanks verfeinert.

Warum dieser Wein

Dieser prestigeträchtige Weißwein zeichnet sich durch sein großes Lagerpotenzial und sein klassisches Burgunderprofil aus. Er ist die ideale Wahl für Sammler, die ihren Keller mit einer weltberühmten Referenz bereichern möchten. Wenn Sie diesen edlen Tropfen erwerben möchten, können Sie Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2022 online kaufen direkt in unserem Shop.