Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2022

Это сухое белое вино происходит из престижного апелласьона AOC Puligny-Montrachet 1er Cru в Кот-де-Бон, Бургундия. Оно раскрывается тонкими ароматами белых цветов, свежего лимона и яблока, которые гармонично сочетаются с выраженной минеральностью и сбалансированной кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: AOC Puligny-Montrachet 1er Cru, Бургундия
• Винодельня: Domaine Leflaive
• Почва / Высота: Глинисто-известняковая
• Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в чанах

Виноградник

Виноград сорта Chardonnay собирают на легендарном винограднике Les Pucelles с глинисто-известняковыми почвами. Участки хозяйства Domaine Leflaive здесь засажены старыми лозами периода 1954–1985 годов, что обеспечивает вину особую глубину.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

На виноградниках применяются методы биодинамического земледелия, а сбор урожая проводится исключительно вручную. После мягкого прессования и ферментации в дубовых бочках вино выдерживается 12 месяцев в дубе, а затем еще 6 месяцев отстаивается в чанах перед розливом.

Почему стоит купить

Это благородное белое вино обладает великолепным потенциалом хранения и классическим бургундским характером. Оно станет ценным приобретением для коллекционеров, желающих пополнить свой погреб редким образцом мирового уровня. Чтобы украсить им свою коллекцию, вы можете купить Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2022 онлайн напрямую в нашем бутике.