Cuentaviñas Arriscado Blanco 2023

Dieser trockene Weißwein aus der D.O. Ca. Rioja wird vom Weingut Cuentaviñas aus den Rebsorten Viura, Malvasía und Garnacha Blanca erzeugt. Er zeigt Aromen von Fenchel, Anis, Wildkräutern und reifen Früchten, begleitet von einer lebendigen Säure und einer seidigen Textur am Gaumen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Malvasía, Garnacha Blanca, Viura
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Cuentaviñas
• Boden / Höhe: Kolluvialer Boden mit 55% Kalkstein und Gips

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus dem Weinberg Arriscado, der 1966 auf einer welligen Ebene mit Nordausrichtung gepflanzt wurde. Der Boden besteht aus kolluvialen Sedimenten mit einem Anteil von über fünfzig Prozent Kalkstein und Gips, was eine hervorragende Entwässerung begünstigt und dem Wein eine mineralische Note verleiht.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Warum dieser Wein

Wenn Sie Ihre Sammlung um einen weißen Rioja von großer Typizität und Frische erweitern möchten, ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Sein komplexes Aromaprofil und seine Ausgewogenheit am Gaumen machen ihn zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte und Weichkäse. In unserem Shop können Sie Cuentaviñas Arriscado Blanco 2023 online kaufen und bequem genießen.