Coche-Dury Bourgogne Aligoté 2020

Vivino 4.3
Coche-Dury Bourgogne Aligoté 2020
Coche-Dury Bourgogne Aligoté 2020

Eigenschaften:

  • Typ Weißwein
  • Jahr 2020
  • Alkohol 12
  • Volumen 0.75L
  • Stil Trocken
  • Land Frankreich
  • Weingut COCHE-DURY
1

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Coche-Dury Bourgogne Aligoté 2020

Dieser trockene Weißwein aus der Appellation AOC Bourgogne Aligoté wird vom renommierten Weingut Coche-Dury erzeugt. Er zeichnet sich durch ein Bukett von weißen Zitrusfrüchten, Honig und Feuerstein aus, gefolgt von einer lebendigen Säure und feiner Mineralität am Gaumen.

Auf einen Blick

  • Rebsorte: Aligoté
  • D.O. / Region: AOC Bourgogne Aligoté, Burgund
  • Weingut: Coche-Dury
  • Boden / Höhe: Ton- und Kalkböden
  • Reifung / Lagerpotenzial: Reifung im Eichenfass mit Bâtonnage

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen im Burgund, die durch Ton- und Kalksteinböden geprägt sind. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine typische Spannung, Eleganz und eine vielschichtige mineralische Struktur.

Ideale Kombination

Ausbau

Nach einer schonenden Pressung zur Bewahrung der reinen Fruchtaromen reift der Wein in Eichenfässern. Eine regelmäßige Bâtonnage während des Ausbaus sorgt für zusätzliche Textur und aromatische Tiefe.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen exklusiven Weißwein von einem der legendärsten Erzeuger des Burgunds suchen, ist dieser Wein eine Bereicherung für Ihre Sammlung. Seine limitierte Produktion und präzise Stilistik machen ihn zu einer Rarität. Sie können Coche-Dury Bourgogne Aligoté 2020 online kaufen direkt in unserem Shop, um diesen edlen Tropfen zu genießen.

Vivino 4.4
19 Oktober 2026
Etay Nir
Such a good wine!
Vivino 4.2
16 August 2026
Daan Hajer
Flinty struck match, white flowers, lime zest, green apple, stony minerality
Vivino 4.4
26 Juni 2026
YOUN MINHO
La Cagouille 180eu citrus minerals lemon butter oak flint pear cream apple toast
Vivino 5
02 Mai 2026
준영 장
citrus minerals lemon butter oak flint pear cream apple vanilla honey chalk salt 처음 perfume 분내 중간 fruity peach bubblegum mint
Vivino 4.2
30 April 2026
Ivo F
My first encounter with Coche Dury, coming from my liking of the tension and linearity of PYCM. And this is stuff of legends. The palate is broad, dense and almost Meursault like, but more restrained, showing marked reduction on opening and far more weight than expected from Aligoté. Loved the reductive nature, the slate and control. Amazing first run in with CD. Sadly, prices are at a point that I expect drinking this will be few and far apart
Vivino 4.2
22 April 2026
Anonymous
He uses a vinification that reinforces the natural expression of the terroir without changing it: gentle pressing, regular stirring of lees in oak barrels, 50% of which are replaced every year. His style is inimitable; he creates pure and elegant wine whose finesse and persistency are quite remarkable. via. idealwine.com
Vivino 4.4
23 März 2026
DavidQ
Wow is this my best Coche-Dury Bourgogne-Aligote yet?! Golden bright yellow hue, delightfully fresh, but understated acidity, yet with distinct creamy minerality of toasted lemon curd, meyer lemon, late nutmeg. Medium mouthfeel but very soothingly seamless and ethereal. Dry but punctuated with lingering chalky, oyster-shell and hints of white floral vanilla. Delicious and unique just declaring its pedigreed finesse! Very good, my best yet from Coche-Dury! Birthday Wines at EST IOI, 22.03.26
Vivino 4.2
23 März 2026
SKT
20260322 - Upfront perfumed entry of lemon peel, citronella and talcum powder Medium bodied minerally and saline mouthfeel with good acidity and a lengthy dry finishing Some pineapple at the end Energetic with New World nose and an Old World palate White @ DQ's Birthday Dinner in Extra Supertanker IOI Mall where, besides treating us dinner, generously curated and provided all the wines We wish him many many more birthdays like this 🤩
Vivino 4.5
06 März 2026
JPK
Served blind by CP during our dinner last night at Sushi Kenshin. Weiwei called Burgundy Chardonnay but the acidity and minerality on the palate somehow didn’t lead me to Chardonnay. I called Burgundy Aligote. But damn what an aligote! The nose is pronounced, quite buttery and leesy, very open nose. The palate is driven by minerality and high acidity, with unripe stonefruits, lemon. 1st Coche Dury pf 2026, hopefully not the last🤞🏻
Vivino 4.4
20 Februar 2026
Henry CHAN
4.4-- butter nose, slight smoky taste, slight honey, light meat, pineapple, popcorn. Really balanced and it elevates what aligote is capable of by adding complexity without overpowering. Awesome!

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