Coche-Dury Bourgogne Aligoté 2020
Características:
- Tipo Blanco
- Año 2020
- Alcohol 12
- Volumen 0.75L
- Estilo Seco
- País Francia
- Bodega COCHE-DURY
- Envío gratuito a toda la península en pedidos superiores a 100 euros
- Embalamos cada botella de forma segura
- Pago seguro con tarjeta, Apple Pay y Google Pay
Coche-Dury Bourgogne Aligoté 2020
Este vino blanco seco de la denominación AOC Bourgogne Aligoté es elaborado por la prestigiosa bodega Coche-Dury. Presenta un perfil aromático con notas de cítricos blancos, miel y pedernal, acompañado de una acidez viva y una marcada mineralidad en boca.
Datos clave
- Variedad: Aligoté
- D.O. / Región: AOC Bourgogne Aligoté, Borgoña
- Bodega: Coche-Dury
- Suelo / Altitud: Arcilloso y calcáreo
- Crianza / Potencial de guarda: Crianza en barricas de roble con bâtonnage
El viñedo
Las uvas provienen de viñedos seleccionados en Borgoña, donde los suelos arcillosos y calcáreos desempeñan un papel fundamental. Estas condiciones aportan al vino su característica tensión, finura y una notable complejidad mineral.
Elaboración
Tras un prensado suave para preservar la pureza de la fruta, el vino realiza su crianza en barricas de roble. Durante este periodo, se lleva a cabo un bâtonnage periódico para aportar mayor volumen y estabilidad.
Por qué comprarlo
Si busca una referencia de culto de uno de los productores más emblemáticos de Borgoña, este blanco es una elección excelente para su colección. Su producción limitada y su gran precisión lo convierten en una pieza muy codiciada. Puede comprar Coche-Dury Bourgogne Aligoté 2020 online directamente desde nuestra tienda para disfrutar de su elegancia en su próximo evento.
