Beronia Verdejo 2025

Dieser trockene Weißwein aus der D.O. Rueda wird vom Weingut Beronia aus der Rebsorte Verdejo erzeugt. Er zeigt Aromen von Zitrusfrüchten und weißem Obst mit Nuancen von Fenchel, gefolgt von einem frischen, schmelzigen Gaumen mit der typischen, leicht herben Note im Nachhall.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Verdejo
• D.O. / Region: D.O. Rueda
• Weingut: Beronia
• Boden / Höhe: Kieselsteine, Kalkstein und Ton
• Reifung / Lagerpotenzial: Edelstahl- und Betontanks

Der Weinberg

Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Weinbergen in Rueda und La Seca. Die Böden vereinen Kieselsteine an der Oberfläche, Kalkstein in den höheren Lagen und Ton im Unterboden, geprägt von den Terrassen des Flusses Duero.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Die Gärung erfolgt temperaturgesteuert mit ausgewählten Hefen. Die Kombination aus Edelstahl- und Betonbehältern bewahrt die rebsortentypischen Aromen und verleiht dem Wein Struktur und Balance.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen frischen und harmonischen Weißwein für Ihre Aperitifs oder leichten Gerichte suchen, ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Seine Typizität macht ihn zu einer Bereicherung für jeden Weinkeller. Sie können Beronia Verdejo 2025 online kaufen direkt in unserem Shop.