Valérie Courreges Le Vent Dans les Voiles Blanc 2023

Это сухое белое вино из винограда сорта Vermentino произведено на юге Франции виноделом Valérie Courrèges. Оно отличается обволакивающей текстурой, ароматами белого персика и деликатным оттенком поджаренного тоста.

Главное

• Сорт винограда: Vermentino
• D.O. / Регион: Vin de France
• Винодельня: Valerie Courreges
• Почва / Высота: Глина и известняк
• Выдержка / Потенциал хранения: Без выдержки в дубе / Потенциал 2–3 года

Виноградник

Виноград поступает с виноградников, возделываемых по биодинамическим методам с сертификатом Demeter. Местный терруар характеризуется глинисто-известняковыми почвами, которые обеспечивают естественный водный баланс и свежесть лоз.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Винификация проходит с использованием диких дрожжей в небольших бетонных чанах. Применяется мягкая мацерация, что позволяет сохранить чистоту фруктовых оттенков и природную энергию винограда.

Почему стоит купить

Если вы ищете сухое белое вино с ремесленным характером и свежим профилем, этот релиз станет отличным дополнением к вашей коллекции. Его баланс и элегантность делают его идеальным сопровождением для особых гастрономических моментов. Вы можете купить Valérie Courreges Le Vent Dans les Voiles Blanc 2023 онлайн напрямую в нашем магазине.