Вино к каждому моменту праздничного стола
Аперитив и тост: шампанское или кава гран ресерва.
Морепродукты и закуски: Альбариньо из Риас-Байшас.
Ягнёнок, молочный поросёнок или жаркое: ресерва из Риохи или Рибера-дель-Дуэро либо Приорат.
Туррон, польворонес и десерты: херес Педро Хименес или сладкое малагское.