Rodrigo Mendez Muti Albariño 2022

Сухое белое вино из региона D.O. Rías Baixas, созданное виноделом Rodrigo Méndez в сотрудничестве с Alberto Orte. Оно отличается ароматами косточковых фруктов, цитрусовыми нюансами, минеральными оттенками и чистой, живой кислотностью во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: Albariño
• D.O. / Регион: D.O. Rías Baixas
• Винодельня: Forjas del Salnés
• Почва / Высота: Гранитные почвы / Близость к океану
• Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев в дубовых фудрах и чанах из нержавеющей стали

Виноградник

Виноград собирают с трех старых виноградников в зонах Palina, Meaño и Dena. Участки в Palina расположены на гранитных почвах всего в нескольких десятках метров от Атлантического океана, что придает вину солоноватый характер и морскую свежесть.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Производство включает 24-часовую мацерацию на кожице для достижения большей комплексности. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев: часть — в больших дубовых фудрах, часть — в чанах из нержавеющей стали.

Почему стоит купить

Если вы ищете белое вино с ярким атлантическим характером и хорошей структурой, этот образец станет отличным пополнением вашей коллекции. Его свежесть делает его идеальным гастрономическим партнером для морепродуктов и легких салатов. Вы можете купить Rodrigo Mendez Muti Albariño 2022 онлайн в нашем бутике, чтобы оценить чистый стиль галисийского виноделия.