Granja Nuestra Señora de Remelluri Blanco 2022

Это сухое белое вино из региона D.O. Ca. Rioja создано на исторической винодельне Bodegas Remelluri. Оно обладает сложным ароматом спелых цитрусовых, солоноватыми и имбирными оттенками, а также плотной текстурой и живой кислотностью во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: Мальвазия, Виура, другие автохтонные сорта
• D.O. / Регион: D.O. Ca. Rioja (Rioja Alavesa)
• Винодельня: Bodegas Remelluri
• Почва / Высота: Высота от 605 до 805 метров над уровнем моря
• Выдержка / Потенциал хранения: 12 месяцев в бочках, чанах и бетоне, затем 8 месяцев в бетоне; высокий потенциал выдержки

Виноградник

Виноград собирают с собственных органических участков в Лабастиде, расположенных на высоте от 605 до 805 метров над уровнем моря. Прохладный горный климат этой зоны обеспечивает вину свежесть и выразительный характер.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Ферментация проходит в дубовых бочках, деревянных чанах и бетонных резервуарах. После двенадцати месяцев выдержки составляется финальный купаж, который созревает еще восемь месяцев в бетоне для достижения баланса.

Почему стоит купить

Если вы ищете сложное белое вино с хорошим потенциалом выдержки, этот образец станет достойным пополнением вашей коллекции. Ограниченный тираж и способность красиво развиваться в бутылке делают его отличным выбором для особых гастрономических сочетаний. Вы можете купить Granja Nuestra Señora de Remelluri Blanco 2022 онлайн в нашем бутике.