Pazo Señorans Seleccion de Añada Albariño 2015

Сухое белое вино из региона D.O. Rías Baixas от винодельни Pazo de Señorans. Оно обладает ярким соломенно-желтым цветом, развитым ароматом с тонами выдержки и минеральными нюансами, а также объемным вкусом с продолжительным послевкусием.

Главное

• Сорт винограда: Albariño
• D.O. / Регион: D.O. Rías Baixas
• Винодельня: Pazo de Señorans
• Выдержка / Потенциал хранения: Более 30 месяцев на осадке в стальных чанах

Виноградник

Виноград сорта Albariño собирают на винограднике Los Bancales со старых лоз, возраст которых превышает 45 лет. Ограниченная урожайность этого участка позволяет получить концентрированные ягоды, необходимые для создания вина с высоким потенциалом хранения.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

После мацерации на кожице и ферментации при контролируемой температуре сусло не подвергается яблочно-молочному брожению, что сохраняет природную кислотность. Затем вино выдерживается на осадке более 30 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Почему стоит купить

Это белое вино ценится за способность красиво развиваться в бутылке, представляя собой эталон выдержанных вин Галисии. Если вы ищете достойное пополнение для своей коллекции, вы можете купить Pazo Señorans Seleccion de Añada Albariño 2015 онлайн в нашем бутике.