José Pariente Sauvignon Blanc 2025

José Pariente Sauvignon Blanc 2025 — это сухое белое вино из региона D.O. Rueda, созданное винодельней José Pariente. Оно обладает выраженным ароматом с минеральными и травянистыми оттенками, нотами грейпфрута и свежим, сбалансированным вкусом.

Главное

• Сорт винограда: Sauvignon Blanc
• D.O. / Регион: D.O. Rueda
• Винодельня: José Pariente
• Почва / Высота: Бедные почвы с галькой и известняком
• Выдержка / Потенциал хранения: 5 месяцев на осадке

Виноградник

Виноград собирают с одних из самых старых лоз сорта Sauvignon Blanc в регионе, возраст которых превышает 40 лет. Участки расположены на бедных органикой почвах с галькой и известняковыми отложениями на возвышенностях.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

После холодной мацерации сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают на тонком осадке в течение пяти месяцев для придания ему текстуры и объема.

Почему стоит купить

Это белое вино отличается хорошей структурой и свежестью, что делает его классическим сопровождением для морепродуктов, рыбы и молодых сыров. Сочетание яркой кислотности и округлости понравится ценителям выразительных белых вин. Если вы ищете элегантное вино для вашего стола, вы можете купить José Pariente Sauvignon Blanc 2025 онлайн напрямую в нашем бутике.