Fillaboa Albariño 2024

Это сухое белое вино из D.O. Rías Baixas создано винодельней Fillaboa из отборного винограда сорта Albariño. Оно отличается ароматами спелых фруктов, таких как ананас и яблоко, цитрусовыми нюансами, а также мягким, структурированным вкусом с хорошо интегрированной кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Albariño
• D.O. / Регион: D.O. Rías Baixas
• Винодельня: Fillaboa
• Почва / Высота: Супесчаные почвы с галькой
• Выдержка / Потенциал хранения: Не менее 6 месяцев на тонком осадке

Виноградник

Виноград собирают на историческом винограднике Finca Fillaboa, расположенном на холмах у границ рек Tea и Miño. Лозы возрастом от 18 до 31 года произрастают на супесчаных почвах с обилием гальки, что обеспечивает баланс и выразительный минеральный характер.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения чистых сортовых ароматов. Затем вино выдерживается на тонком осадке не менее шести месяцев, приобретая дополнительный объем и сложность.

Почему стоит купить

Если вы ищете свежее и характерное галисийское белое вино для своей коллекции, этот образец станет подходящим выбором. Его структура и округлость делают его универсальным гастрономическим партнером. Вы можете купить Fillaboa Albariño 2024 онлайн напрямую в нашем бутике, чтобы оценить классический стиль региона Rías Baixas.