Veronica Ortega Roto Palomino Velo de Flor 2022
Eigenschaften:
- Typ Weißwein
- Jahr 2022
- Alkohol 12
- Volumen 0.75L
- Stil Trocken
- Land Spanien
- Weingut VERONICA ORTEGA
- Kostenlose Lieferung auf der ganzen Halbinsel ab 100 Euro Bestellwert
- Wir verpacken jede Flasche sicher
- Sichere Zahlung mit Karte, Apple Pay und Google Pay
Veronica Ortega Roto Palomino Velo de Flor 2022
Verónica Ortega Roto Velo de Flor 2022 es un vino blanco seco de la D.O. Bierzo elaborado exclusivamente con uvas Palomino. Esta segunda añada procede de una pequeña parcela de apenas 0,5 hectáreas situada en el municipio de Cobrana, a 750 metros de altitud, donde las viejas cepas crecen sobre un singular suelo de pizarra descompuesta mezclada con arcilla roja.
La cosecha 2022 estuvo marcada por una primavera seca y un verano excepcionalmente cálido. Sin embargo, la altitud del viñedo y la profundidad de las raíces de las cepas viejas permitieron mantener un notable equilibrio, demostrando una vez más la capacidad de los grandes terroirs para expresar armonía incluso en condiciones climáticas exigentes.
La fermentación se desarrolla de forma espontánea en depósitos de acero inoxidable y a temperaturas relativamente elevadas. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 14 meses en antiguas botas de manzanilla de 500 y 600 litros, bajo velo de flor, aportando complejidad, profundidad y un carácter único.
Una excelente opción para quienes buscan comprar vino online y descubrir un blanco singular del Bierzo, elaborado con mínima intervención y una marcada personalidad de terruño.
