Godello aus Valdeorras, Bierzo und Monterrei: Weißweine aus Galicien und dem Bierzo mit mehr Körper als Albariño, Noten weißer Früchte und Schiefermineralität.
Godello wäre in den 1970er-Jahren beinahe verschwunden und zählt heute zu den großen Weißweinen Spaniens. In dieser Auswahl finden Sie Godello aus Valdeorras, Bierzo, Monterrei und Ribeira Sacra, geliefert in 2–4 Werktagen aus Marbella, ab 100 € versandkostenfrei.
Voller als Albariño und weniger aromatisch: weiße Früchte, Apfel, Wildkräuter und eine Mineralität, die an nassen Stein erinnert. Textur und Säure rücken ihn in die Nähe der großen weißen Burgunder, weshalb er oft der spanische Chardonnay genannt wird.
Seine Heimat ist der Nordwesten: die Schiefer- und Granithänge von Valdeorras am Fluss Sil und die benachbarten Weinberge von Bierzo, Monterrei und Ribeira Sacra. Junger Godello ist frisch und geradlinig; auf der Hefe oder im Fass gereift gewinnt er an Komplexität und lässt sich fünf Jahre und länger lagern.
Albariño ist blumiger und salziger, ideal zu Meeresfrüchten. Godello ist voller und strukturierter, besser zu Fisch in Sauce, Geflügel und kräftigeren Gerichten.
