R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva Blanco 2005

Dieser trockene Weißwein aus der D.O. Ca. Rioja ist eine legendäre Kreation des Weinguts R. López de Heredia, hergestellt aus den Rebsorten Viura und Malvasía. Er zeigt ein komplexes Bukett von getrockneten Früchten, gerösteten Nüssen und getrockneten Blüten, getragen von einer strukturierten Textur und einem langen Nachhall.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Viura, Malvasía
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: R. López de Heredia
• Boden / Höhe: Kalkhaltiger Ton
• Reifung / Lagerpotenzial: 6 Jahre im Holzfass / Hohes Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus der historischen Einzellage Viña Tondonia am Ufer des Ebro. Die kalkhaltigen Tonböden verleihen dem Wein eine markante Frische und eine feine Mineralität.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Der Wein reift sechs Jahre lang in gebrauchten Eichenfässern nach traditioneller Methode. Er wird mit frischem Eiweiß geklärt und unfiltriert abgefüllt, um seine ursprüngliche Struktur zu bewahren.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen außergewöhnlichen Weißwein mit hohem Lagerpotenzial suchen, ist diese Flasche eine Bereicherung für Ihren Keller. Seine Komplexität macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für die anspruchsvolle Küche. Sie können R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva Blanco 2005 online kaufen, um ein Meisterwerk des traditionellen Weinbaus zu genießen.