Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2023

Dieser trockene Weißwein aus der AOC Bourgogne Côte d'Or wird vom renommierten Weingut Pierre Morey aus Chardonnay-Trauben erzeugt. Er zeigt feine Aromen von Haselnuss, Zitronenabrieb und Pfirsich, begleitet von einer präzisen Struktur, tiefer Fruchtkonzentration und einer ausgewogenen Säure am Gaumen.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Chardonnay
• D.O. / Region: AOC Bourgogne Côte d'Or, Burgund
• Weingut: Pierre Morey
• Reifung / Lagerpotenzial: 18-20 Monate in gebrauchten Fässern

Der Weinberg

Die Weinberge in der historischen Region Meursault werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur bringt Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor, die ihre burgundische Herkunft perfekt widerspiegeln.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Gärung und der Ausbau erfolgen über 18 bis 20 Monate in gebrauchten Eichenfässern. Durch regelmäßiges Aufrühren der Hefe (Bâtonnage) gewinnt der Wein an Textur und Fülle, während der dezente Holzeinsatz die natürliche Frische der Rebsorte bewahrt.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen Burgunder Weißwein mit Charakter und Reifepotenzial suchen, ist dieser Wein eine hervorragende Bereicherung für Ihren Keller. Seine handwerkliche Herstellung verspricht ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis. Sie können Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2023 online kaufen und direkt zu sich nach Hause liefern lassen.