Oxer Bastegieta Iraun 2024

Dieser trockene Weißwein aus der D.O. Ca. Rioja wird vom Weingut Oxer Wines erzeugt. Er zeichnet sich durch intensive Aromen von weißem Pfirsich, gelber Pflaume und süßen Gewürzen aus, gefolgt von einem frischen, eleganten Gaumen mit mineralischem und rauchigem Nachhall.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Malvasia, Garnacha Blanca, Viura, Maturana Blanca, Calagraño
• D.O. / Region: D.O. Ca. Rioja
• Weingut: Oxer Wines
• Boden / Höhe: Kalkhaltiger Ton, 600 m
• Reifung / Lagerpotenzial: Reifung in gebrauchten 600L-Fässern aus französischer Eiche

Der Weinberg

Die Trauben stammen aus einem im Jahr 1919 gepflanzten, jahrhundertalten Weinberg in Elvillar, Rioja Alavesa, auf einer Höhe von 600 Metern. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch und nach Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft auf kalkhaltigen Tonböden.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Die Gärung beginnt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wobei beim Pressen eine Hyperoxidation angewendet wird. Anschließend wird der Wein in gebrauchte 600-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgezogen, um die Gärung abzuschließen und zu reifen.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen lagerfähigen Weißwein mit starkem Charakter für Ihren Keller suchen, ist dieser Wein eine hervorragende Wahl. Seine aromatische Komplexität und Struktur garantieren eine großartige Entwicklung in der Flasche über die nächsten Jahre. Sie können Oxer Bastegieta Iraun 2024 online kaufen direkt in unserem Shop, um die Authentizität der Rioja Alavesa zu genießen.