Grandmougin Domaine Saint-Jacques Rully Village Blanc 2023

Dieser trockene Weißwein aus der AOC Rully im Burgund wird von dem Weingut Christophe Grandmougin reinsortig aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Er zeigt ausdrucksstarke Aromen von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit, sowie weißen Früchten, gefolgt von einer seidigen Textur, lebendiger Säure und einem frischen, harmonischen Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Chardonnay
• D.O. / Region: AOC Rully, Burgund
• Weingut: Christophe Grandmougin
• Reifung / Lagerpotenzial: 2 bis 7 Jahre Lagerpotenzial

Der Weinberg

Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren aus der Côte Chalonnaise. Das Weingut Domaine Saint-Jacques bewirtschaftet rund 10 Hektar Rebfläche nach nachhaltigen Methoden, die die Umwelt schonen. Diese alten Reben verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Charakter.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Warum dieser Wein

Dieser Weißwein überzeugt durch seine Vielseitigkeit und kann sowohl jung wegen seiner Frische genossen als auch im Keller gelagert werden. Seine ausgewogene Struktur verspricht eine positive Entwicklung in der Flasche über die nächsten zwei bis sieben Jahre. Wenn Sie einen eleganten Burgunder-Chardonnay mit hervorragendem Lagerpotenzial suchen, können Sie Grandmougin Domaine Saint-Jacques Rully Village Blanc 2023 online kaufen direkt in unserem Shop.