Domaine Ballot-Millot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Tête du Clos 2021
Eigenschaften:
- Typ Weißwein
- Jahr 2021
- Alkohol 13.5
- Volumen 0.75L
- Stil Trocken
- Land Frankreich
- Weingut DOMAINE BALLOT-MILLOT ET FILS
- Verpackung 6 Flaschen
- Kostenlose Lieferung auf der ganzen Halbinsel ab 100 Euro Bestellwert
- Wir verpacken jede Flasche sicher
- Sichere Zahlung mit Karte, Apple Pay und Google Pay
Domaine Ballot-Millot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Tête du Clos 2021
Dieser trockene Weißwein aus der AOC Chassagne-Montrachet Morgeot vom Weingut Domaine Ballot-Millot zeigt klassischen Burgunder-Charakter. Er präsentiert Aromen von Birne, Gebäcknoten und Zitrusfrüchten, gefolgt von einer seidigen Textur, balancierter Säure und einem salzigen Abgang.
Auf einen Blick
- Rebsorte: Chardonnay
- D.O. / Region: AOC Chassagne-Montrachet Morgeot, Burgund
- Weingut: Domaine Ballot-Millot
- Boden / Höhe: Kalkhaltige Böden
- Reifung / Lagerpotenzial: 12 Monate im Barrique / Hohes Lagerpotenzial
Der Weinberg
Die Trauben stammen aus der Lage Tête du Clos, einer renommierten Parzelle innerhalb der Premier Cru Morgeot in der Côte de Beaune. Eine strenge Ertragsbegrenzung sichert die Konzentration und bringt die kalkhaltigen Böden der Region optimal zum Ausdruck.
Ideale Kombination
Ausbau
Die Handlese wird gefolgt von einer schonenden Pressung und der Gärung mit wilden Hefen in Eichenfässern. Der Wein durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zwölf Monate auf der Feinhefe in Barriques, wobei der Neuholzanteil bei 20 bis 25 % liegt.
Warum dieser Wein
Für Sammler, die einen trockenen weißen Burgunder mit hohem Lagerpotenzial suchen, bietet dieser Wein bemerkenswerte Komplexität. Seine Struktur verspricht eine hervorragende Entwicklung über die nächsten Jahre. Sie können Domaine Ballot-Millot Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Tête du Clos 2021 online kaufen direkt in unserem Shop.
