Castell d'Encus Jhana 2019

Vivino 4.1

Parker 93

Eigenschaften:

Typ Naranjo
Jahr 2019
Alkohol 13.5
Volumen 0.75L
Stil Seco
Weingut CASTELL D´ENCUS
Verpackung 6 Botellas

30,35 €

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Castell d'Encus Jhana 2019

Ein trockener Orange Wine aus der D.O. Costers del Segre, hergestellt vom Weingut Castell d'Encus. Er zeigt einen kupferfarbenen Ton, Aromen von Quitte, Fenchel und Thymian sowie einen frischen Gaumen mit Noten von Goldrenette und einem langen Abgang.

Auf einen Blick

Rebsorte: Merlot, Petit Verdot
D.O. / Region: D.O. Costers del Segre
Weingut: Castell d'Encus
Boden / Höhe: Höhenlage von 800-950 Metern
Reifung / Lagerpotenzial: 6 Monate Ausbau in Eichenfässern

Der Weinberg

Die Weinberge liegen auf einer beachtlichen Höhe zwischen 800 und 950 Metern über dem Meeresspiegel, umgeben von Wäldern in den Pyrenäenausläufern. Dieses Gebirgsklima und die ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturunterschiede begünstigen eine langsame Reifung und bewahren die natürliche Säure der Trauben.

Ideale Kombination

Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Sushi

Sushi und Sashimi harmonieren gut mit leichten, säurebetonten Weißweinen — sie erfrischen den Gaumen und lassen den feinen Geschmack des Fisches zur Geltung kommen.

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Ausbau

Die Trauben werden von Hand in kleinen Zehn-Kilogramm-Kisten gelesen. Nach einer Kaltmischung und Mazeration bei niedriger Temperatur erfolgt die Gärung in Eichenfässern, gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung, die dem Wein Struktur verleiht.

Warum dieser Wein

Wenn Sie eine außergewöhnliche Bereicherung für Ihren Weinkeller suchen, bietet dieser Orange Wine eine ganz neue Perspektive auf die Rebsorten Merlot und Petit Verdot. Sein vielschichtiges Profil macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Sie können Castell d'Encus Jhana 2019 online kaufen direkt in unserem Shop.

Vivino 4.3

01 November 2025

Kø

Sehr harmonischer Rosé der eher wie ein Orange-Wein aussieht.

Vivino 5

12 Juli 2026

Sturle Clausen Retz

Fruti and nice, perfect match to salmon👍

Vivino 4.1

09 Juni 2025

John Bevan

Grapefruit, orange peel, peach. Still vibrant and well within drinking window.

Vivino 4

14 Februar 2025

Tatyana Nikitina

2019, Rose, 90% Merlot, 10% Petit Verdot, from Coster del Segre DO (Catalonia), nose - cranberry, barberry candy, on palate - grapefruit zest

Vivino 4.4

14 Juli 2024

Vin_geek

👁️ Pale salmon 👃 Wild redberries, coconut, vanilla 📜 Dry, medium+ acidity, medium- tannic, full body 👅 Apricot, cream, toast, sweet spices 🏁 Long finish

Vivino 4.1

31 Oktober 2023

Maksim W9LT

Unexpectedly found an older vintage of this top of the line, oak aged Rose. Merlot blend with a touch of PV, grown at 1000m altitude. Compared to a younger one tasted a year ago, this one definitely has not lost it’s freshness. As expected, dense, rich and oily with precise, intense, red berry driven acidity. Combining red fruit, dried blood orange and notable floral aromas on the entry transitioning into marzipan, rose petals, dried apricot and hints of autumn forest floor. Worked really well over braised rabbit.

Vivino 3

20 Mai 2023

Chintan Khamar

Rose wine, 90% merlot, 10% petit verdot. red fruit strawberry

Vivino 4.2

11 November 2022

Sverre Strom-Olsen

Wow. One of the best rosé wines I have tried. The color is amazing, it’s intense and inspiring before even smelling it. Aromas of strawberry, sour cherries, cranberry, vanilla. High acidity, some tannins, red fruit flavors on palate. Excellent wine.

Vivino 4

27 August 2022

Andreas Georgiades

At La Venta on 27 Aug 22. Pleasant - raspberry and acidic but not overly so

Vivino 4.2

14 August 2022

WinoMutt

Amazing antidote to insipid pink - intensity, energy, acidity, tension. More than I would normally contemplate spending on a rosé, but have loved Cd'E's whites so figured this had to be worth the risk. 90/10 blend of hand-picked Merlot/Petit Verdot from high altitude (1000m+) vines. Fermented and aged 6 months in oak. Strawberry, bitter cherry, cranberry, vanilla on the nose. Vibrant, sharp summer red fruit palate. High acidity, even a bit of tannic grip. Food friendly. Could age, but gorgeous now.