Benoit Ente Bourgogne Blanc Chardonnay 2023

Dieser trockene Weißwein aus Bourgogne wird vom Weingut Benoit Ente aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Er zeigt Aromen von weißem Pfirsich und Zitrone mit kalkigen Mineralnoten, eine geschmeidige Textur und einen anhaltenden, salzigen Abgang.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Chardonnay
• D.O. / Region: Bourgogne
• Weingut: Benoit Ente
• Boden / Höhe: Ton-Kalk-Böden
• Reifung / Lagerpotenzial: 18 Monate in Holz und Glas, Verfeinerung im Stahltank

Der Weinberg

Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen in Bourgogne, die mit größter Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir bewirtschaftet werden. Die Weinberge profitieren von den typischen Böden der Region, die den Chardonnay-Trauben eine ausgeprägte Mineralität verleihen.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in Holz- und Glasbehältern, gefolgt von einer Verfeinerung in Edelstahltanks. Diese Methode bewahrt die lebendige Fruchtfrische und unterstreicht die aromatische Reinheit des Weins.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen präzisen und eleganten französischen Weißwein für Ihren Keller suchen, ist diese Flasche eine hervorragende Wahl. Ihr ausgewogenes Profil passt perfekt zu einer Vielzahl von feinen Gerichten. Sie können Benoit Ente Bourgogne Blanc Chardonnay 2023 online kaufen direkt in unserem Shop, um die Reinheit der Bourgogne zu genießen.