Badman Wines Merlot Rosado 2022

Ein trockener Roséwein aus 100 % Merlot, erzeugt in der D.O. Sierras de Málaga vom Weingut Badman Wines. Er zeigt sich in einem leuchtenden Himbeerrosa und präsentiert Aromen von frischen roten Früchten, feinen floralen Noten sowie einen frischen, vollmundigen Geschmack.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Merlot
• D.O. / Region: D.O. Sierras de Málaga
• Weingut: Badman Wines
• Boden / Höhe: Ronda, bergige Umgebung nahe einem Fluss
• Reifung / Lagerpotenzial: 3 Monate auf der Feinhefe

Der Weinberg

Die Weinberge befinden sich in der Region Ronda, eingebettet in eine natürliche Landschaft mit Bergen und üppiger Vegetation nahe einem Flusslauf. Dieses besondere Mikroklima der Serranía de Ronda verleiht den Trauben eine bemerkenswerte Frische und Eigenständigkeit.

Ideale Kombination

Fisch

Zu Fisch passen Weiß- und Roséweine am besten: Sie überdecken den Geschmack nicht und passen zu vielen Zubereitungsarten.

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Geflügel

Zu Geflügel passen leichte Weißweine — Chardonnay, Sauvignon Blanc — oder milde Rote wie Pinot Noir, Grenache.

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Käse

Käse harmoniert gut mit Wein: harte Sorten mit Rotwein, weiche und Blauschimmel mit Weiß- und Likörweinen.

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Ausbau

Nach der direkten Pressung gärt der Most langsam bei kontrollierten 14 ºC, um die primären Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein drei Monate lang auf der Feinhefe im Edelstahltank, was ihm zusätzliche Struktur und Cremigkeit verleiht.

Warum dieser Wein

Wenn Sie einen charaktervollen spanischen Roséwein für Ihre Sammlung suchen, ist diese Abfüllung eine hervorragende Wahl. Seine Balance aus lebendiger Säure und Schmelz macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Sie können Badman Wines Merlot Rosado 2022 online kaufen direkt in unserem Shop, um die Besonderheit der Region Ronda zu Hause zu genießen.