Suertes Del Marqués Tenerife Trenzado 2024

Это сухое белое вино из региона D.O. Valle de La Orotava создано винодельней Suertes del Marqués из винограда сорта Listán Blanco. Оно отличается цитрусовыми и кремневыми ароматами, живой кислотностью и выраженным солоноватым минеральным вкусом.

Главное

• Сорт винограда: Listán Blanco
• D.O. / Регион: D.O. Valle de La Orotava
• Винодельня: Suertes del Marqués
• Почва / Высота: Вулканические почвы, 250-800 м
• Выдержка / Потенциал хранения: 10 месяцев в фудрах и бочках

Виноградник

Виноград собирают со старых лоз возрастом от 60 до 150 лет, расположенных на севере Тенерифе на высоте от 250 до 800 метров над уровнем моря. Лозы выращиваются на вулканических почвах с использованием уникальной традиционной системы подвязки «cordón trenzado».

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Ферментация проходит в дубовых фудрах и 500-литровых бочках, где часть вина подвергается малолактической ферментации. Затем вино выдерживается в течение 10 месяцев в тех же емкостях для придания ему объема и текстуры.

Почему стоит купить

Это отличный выбор для тех, кто хочет познакомиться с самобытным характером канарских вин и их ярким минеральным профилем. Благодаря своей свежести и структуре вино обладает хорошим потенциалом выдержки, и вы можете купить Suertes Del Marqués Tenerife Trenzado 2024 онлайн для пополнения своей коллекции.