Suertes Del Marqués 7 Fuentes Vino de Villa 2021

Это сухое красное вино из D.O. Valle de La Orotava произведено винодельней Suertes del Marqués. Оно обладает ароматом брусники и лесных ягод, средним телом, шелковистыми танинами и свежей кислотностью.

Главное

• Сорт винограда: Listán Negro, Castellana Negra
• D.O. / Регион: D.O. Valle de La Orotava
• Винодельня: Suertes del Marqués
• Почва / Высота: Вулканическая, глинисто-песчаная, 350-700 м
• Выдержка / Потенциал хранения: 11 месяцев в бетоне, фудрах и бочках

Виноградник

Виноград собирают с двадцати участков в муниципалитете La Orotava на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. Лозы возрастом до 180 лет растут на вулканических глинисто-песчаных почвах под влиянием атлантического климата.

Идеальное сочетание

Мясо

Мясные блюда отлично сочетаются с полнотелыми красными винами — они подчёркивают вкус и смягчают жирность.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Алкогольное брожение проходит в бетонных чанах без покрытия, а яблочно-молочное — в бетонных резервуарах и бочках. Затем вино выдерживается в течение 11 месяцев в бетоне, больших дубовых бочках (фудрах) и барриках объемом 500 литров.

Почему стоит купить

Это красное вино точно передает вулканический характер Канарских островов и особенности местных сортов винограда. Его свежесть и баланс делают его отличным дополнением для вашей коллекции. Если вы хотите познакомиться с уникальным стилем региона, вы можете купить Suertes Del Marqués 7 Fuentes Vino de Villa 2021 онлайн напрямую в нашем магазине.