Meín Castes Brancas 2023

Сухое белое вино из региона D.O. Ribeiro от винодельни Viña Meín. Оно обладает чистым ароматом со спелыми фруктовыми тонами, освежающим вкусом и долгим послевкусием с тонкими травянистыми нюансами.

Главное

• Сорт винограда: Treixadura, Albariño, Godello, Torrontés, Loureira, Lado, Caíño Blanco
• D.O. / Регион: D.O. Ribeiro
• Винодельня: Viña Meín
• Почва / Высота: Разнообразные почвы, долина Авиа
• Выдержка / Потенциал хранения: 10 месяцев на осадке

Виноградник

Виноград собирают на участках в долине Авиа (Valle del Avia), которая отличается атлантическим климатом и разнообразием почв. Такие условия способствуют постепенному созреванию ягод и сохранению высокой природной кислотности местных сортов.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Суши

К суши и сашими хорошо подходят лёгкие белые вина с высокой кислотностью — они освежают вкус и позволяют раскрыться деликатному вкусу рыбы.

Подобрать

Производство

Урожай собирают вручную, и каждую партию винифицируют отдельно в стальных чанах и больших дубовых бочках (фудрах). Затем вино выдерживают в течение десяти месяцев на тонком дрожжевом осадке, что придает ему дополнительный объем и сложность.

Почему стоит купить

Если вы ищете выразительное сухое белое вино с выраженным галисийским характером, этот образец станет отличным выбором для вашей коллекции. Его сбалансированный стиль точно передает особенности терруара долины Авиа. Вы можете купить Meín Castes Brancas 2023 онлайн в нашем бутике и оценить самобытность этого региона.