Jules Desjourneys Saint-Véran 2022

Сухое белое вино из винограда сорта Chardonnay, созданное в престижном регионе Бургундия. Оно обладает ароматом с нотами белого персика, груши и белых цветов, которые гармонично дополняются выраженной минеральностью и живой кислотностью во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: AOC Saint-Véran, Mâconnais, Бургундия
• Винодельня: Jules Desjourneys
• Почва / Высота: Терруар Les Condemines (Leynes)

Виноградник

Виноград поступает с участка Les Condemines в коммуне Leynes — виноградника высокого класса с отличным потенциалом для будущей классификации. Лозы возделываются в соответствии с принципами биодинамического земледелия для сохранения естественного баланса экосистемы.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Сбор урожая и все работы на винограднике выполняются исключительно вручную, что гарантирует бережное отношение к ягодам. На винодельне процесс винификации направлен на минимальное вмешательство, чтобы максимально точно передать особенности терруара.

Почему стоит купить

Это элегантное белое вино станет прекрасным выбором для ценителей структуры и точности великих бургундских вин из Chardonnay. Его свежесть и продолжительное послевкусие делают его идеальным сопровождением для изысканных гастрономических сочетаний. Если вы хотите пополнить свою коллекцию глубоким и чистым образцом, вы можете купить Jules Desjourneys Saint-Véran 2022 онлайн напрямую в нашем бутике.