Domaine Bernard-Bonin Meursault 1er Cru Les Charmes du Milieu 2022

Сухое белое вино из AOC Meursault 1er Cru от винодельни Bernard-Bonin. Оно отличается ароматами груши, яблока и миндаля, шелковистой текстурой и сбалансированной кислотностью во вкусе.

Главное

• Сорт винограда: Chardonnay
• D.O. / Регион: AOC Meursault 1er Cru (Côte de Beaune), Бургундия
• Винодельня: Bernard-Bonin
• Выдержка / Потенциал хранения: 18 месяцев на осадке, высокий потенциал выдержки

Виноградник

Виноград сорта Chardonnay происходит со старых семейных виноградников со средним возрастом лоз более 60 лет, возделываемых по органическим и биодинамическим методам. Эти лозы обеспечивают высокую концентрацию ягод и точную передачу особенностей почв Бургундии.

Идеальное сочетание

Рыба

К рыбе лучше всего подходят белые и розовые вина: они не перебивают вкус и подходят к разным способам приготовления.

Подобрать

Птица

К птице подойдут лёгкие белые вина — Шардоне, Совиньон Блан, или мягкие красные — Пино Нуар, Гренаш

Подобрать

Сыр

Сыры хорошо сочетаются с винами: твёрдые — с красными, мягкие и с плесенью — с белыми и креплёными.

Подобрать

Производство

Минимальное вмешательство в процесс виноделия включает деликатное прессование целых гроздей и ферментацию на диких дрожжах. Вино выдерживается 18 месяцев на осадке в старых дубовых бочках, что позволяет сохранить чистоту фруктового вкуса.

Почему стоит купить

Если вы ищете изысканное белое бургундское вино ручной работы, эта бутылка станет отличным пополнением вашей коллекции. Биодинамический подход к производству гарантирует аутентичный характер и хороший потенциал выдержки. Вы можете купить Domaine Bernard-Bonin Meursault 1er Cru Les Charmes du Milieu 2022 онлайн напрямую в нашем бутике.